JAKARTA – Industri susu lokal sekarang mendapatkan perhatian ekstra dari pemerintah usai kandang sapi perah rakyat resmi beroperasi pada Pasuruan, Jawa Timur. Peresmian ini juga disertai aksi minum susu sama-sama Menteri Koordinator Sektor Pangan, Zulkifli Hasan, dengan penduduk Pasuruan lalu anak sekolah yang tersebut berjumlah 2.000 orang, pada rangka mengupayakan acara makan bergizi gratis bagi anak Indonesia.
Lebih lanjut, masalah perkembangan bidang susu lokal, kandang sapi perah rakyat nantinya sanggup dimanfaatkan oleh peternak dengan kapasitas sebesar 500 ekor. Zulhas juga menyebutkan tentang keinginannya di mewujudkan swasembada susu untuk mencapai kemandirian pangan dalam Indonesia dengan menjanjikan impor 100.000 ekor sapi perah dari Amerika dan juga Australia untuk gabungan koperasi susu Indonesia.
Hal yang disebutkan diadakan untuk meningkatkan populasi susu perah agar ketergantungan impor susu dapat dikurangi. Selain itu Zulkifli Hasan bahwa pemerintah telah lama siap mengatur kuota susu impor. “Komoditi susu memang benar masih diberikan kuota, tapi akan diatur dengan baik, sistemnya akan diatur,” ungkap Zulhas pada keterangannya, dikutip, Hari Sabtu (21/12/2024).
Dia menjelaskan, produksi susu lokal nantinya dapat terserap maksimal juga hal ini berada dalam diusahakan oleh Kementerian Koordinator Lingkup Pangan melalui Kementerian Pertanian (Kementan) dan juga Kementerian Perdagangan (Kemendag). “Kementan akan memberikan rekomendasi untuk importir susu dengan beberapa orang syarat, seperti keharusan di membeli serta mengangkat susu dari peternak lokal,” tambah Zulhas.
Apabila tak dipatuhi, maka izin rekomendasi impor susu tiada akan dikeluarkan oleh Kementan. Dengan begitu, langkah ini pun berdampak baik untuk melindungi para peternak susu lokal tanah air. “Kalau mau impor susu itu harus ada izin rekomendasi dari Kementan. Kementan tak akan memberikan rekomendasi jikalau importir tidaklah mau membeli dari susu lokal,” ucapnya.
Mantan Mendag itu juga menekankan tentang faktor utama permintaan susu lokal adalah inisiatif makan bergizi gratis untuk anak-anak sekolah juga ibu hamil. Presiden Prabowo juga dikabarkan segera menerbitkan Perpres untuk Peternak Sapi untuk
mendukung kesuksesan acara unggulan ini.
“Jika produksi susu di negeri meningkat, kita tiada belaka akan menurunkan ketergantungan impor, tetapi juga memberikan kegunaan sektor ekonomi bagi peternak lokal,” tutupnya.
