JAKARTA – Konsumsi makanan pedas dipercaya dapat menyebabkan batu ginjal. Akibatnya, tak sedikit yang digunakan menghurangi atau bahkan menghindari makanan ini demi menjaga kemampuan fisik optimal.
Namun, makanan pedas tidaklah secara dengan segera menyebabkan batu ginjal . Hanya saja, konsumsi makanan pedas dapat memicu beberapa kondisi yang dimaksud berpotensi meningkatkan risiko terbentuknya batu ginjal.
Salah satunya dehidrasi. Makanan pedas seperti yang digunakan mengandung cabai, menyebabkan tubuh lebih banyak mudah berkeringat serta kehilangan cairan. Jika cairan yang tersebut hilang tidak ada segera digantikan dengan air putih, risiko dehidrasi meningkat.
Dehidrasi menghasilkan urine menjadi lebih lanjut pekat serta memicu pembentukan kristal di ginjal, yang akhirnya membentuk batu ginjal. Selain itu, cabai, khususnya cabai merah, mengandung oksalat pada jumlah keseluruhan yang mana cukup tinggi.
Oksalat adalah senyawa yang berperan di pembentukan batu ginjal jenis kalsium oksalat, yang mana merupakan jenis batu ginjal paling umum. Jika oksalat dikonsumsi berlebihan serta tidak ada diimbangi dengan asupan cairan yang mana cukup, risiko pembentukan batu ginjal meningkat.
Di sisi lain, sebagian orang banyak mengombinasikan makanan pedas dengan makanan asin atau berlemak tinggi, seperti gorengan, mie instan, atau makanan olahan. Makanan asin meningkatkan kadar natrium di tubuh, yang dapat mengganggu keseimbangan kalsium juga meningkatkan pembentukan batu ginjal.
“Kalau kamu mikir batu ginjal cuma muncul akibat kebanyakan makan sambel, itu salah besar. Makanan pedas memang sebenarnya dapat bikin perut panas, tapi bukanlah faktor batu ginjal,” kata dokter spesialis urologi, dr. I Nyoman Palgunadi, SpU dikutipkan dari akun Instagram @dokterspesialisurologi, Selasa (17/12/2024).
“Batu ginjal itu sebenarnya kristal mineral yang mengendap di area ginjal. Tapi kalau kita nggak menjaga tubuh dengan baik, batu ini mampu tumbuh jadi besar dan juga bikin sakit banget,” sambungnya.
