JAKARTA – Tren minum kopi hitam atau americano berada dalam padat dilaksanakan pada waktu diet. Americano diketahui mampu membantu proses penurunan berat badan serta cocok untuk inisiatif diet.
Namun, banyak rakyat khawatir dengan kondisi GERD yang tersebut dialami. Kopi yang mana mengandung kafein diyakini dapat memicu GERD, sehingga kerap dihindari para penderitanya.
Melansir Mayo Clinic, Akhir Pekan (13/10/2024), penyakit refluks gastroesofageal atau GERD adalah kondisi dalam mana asam lambung berulang kali mengalir kembali ke di saluran yang dimaksud menghubungkan mulut lalu lambung, yang digunakan disebut esofagus. Aliran balik ini dikenal sebagai refluks asam juga dapat mengiritasi lapisan esofagus.
Dalam sebuah wawancara untuk jurnal Gastroenterology & HepatologyTrusted Source, Lauren B. Gerson, orang profesor madya pada Universitas Stanford, mendiskusikan dampak pembaharuan gaya hidup terhadap GERD lalu mencatatkan data bahwa bukan ada penelitian yang digunakan menentukan dampak menghindari kafein terhadap penyakit tersebut.
Namun, Gerson menyarankan agar penderita GERD mencoba mengidentifikasi dan juga menghilangkan makanan dan juga minuman yang dimaksud memicu gejala. Untuk itu, penderita GERD tetap memperlihatkan perlu memperhatikan asupan kafein dia bila hendak menikmati kopi hitam.
Lantas, bagaimana tips meminum kopi untuk para penderita GERD? Berikut tipsnya, menyampaikan Very Well Health, Akhir Pekan (13/10/2024).
1. Pilih Kopi Sangrai yang mana Gelap
Sebuah studi tahun 2014 menunjukkan bahwa kopi sangrai gelap mengandung keseimbangan material kimia yang tersebut memunculkan lebih banyak sedikit asam lambung daripada sangrai sedang. Sangrai gelap mempunyai jumlah total senyawa kimia yang dimaksud disebut NMP yang mana lebih banyak tinggi. Ia juga mempunyai total dua senyawa lain yang dimaksud lebih besar rendah yang digunakan dikenal sebagai C5HT juga asam klorogenat (CGA).
Para peneliti menemukan bahwa rasio NMP yang dimaksud tinggi terhadap C5HT juga CGA yang digunakan rendah menyebabkan lambung menciptakan lebih banyak sedikit asam. Itu berarti ada tambahan sedikit cairan lambung yang digunakan menyebabkan mulas.
NMP sendiri tidak ada memiliki efek yang sama. Keseimbangan unsur kimialah yang menciptakan perbedaan. Hasil itu memperjelas bahwa NMP bekerja dengan senyawa lain pada kopi untuk menurunkan asam lambung.
