DKI Jakarta – Head of Sustainable Agri PT Nestle Negara Indonesia Syahrudi memaparkan ada peningkatan tren anak muda milenial yang mana berubah menjadi peternak sapi pada sekitar Jawa Timur.
"Tahun 2010 mengembangkan sapi perah di Ponorogo dan juga alhamdulillah kalau pada waktu ini untuk Ponorogo kita bisa jadi mengutarakan 30-40 persen itu anak muda, umur 30-an," kata Rudi pada pemaparan tentang peternakan rakyat ke Malang, Jawa Timur, Selasa (11/2).
Rudi mengutarakan pada pemberian edukasi, anak muda lebih banyak ringan menerima kemudian mengubah mindset daripada peternak senior. Hal ini lantaran merekan meninjau pekerjaan yang disebutkan bisa jadi dilaksanakan dengan logika sehingga pengembangan perniagaan bisa saja lebih lanjut enteng dilakukan.
Ia ingin perniagaan peternakan sapi perah semakin diminati anak muda dikarenakan seharusnya bidang usaha ini bisa jadi menyenangkan serta mampu memunculkan ide bidang usaha lainnya untuk membantu bisnis sapi perah misalnya suplai pakan atau kesehatan.
"Apalagi kemungkinan besar yang mana tadi Gen Z-nya yang digunakan kemungkinan besar nggak begitu senang jadi karyawan tapi senangnya jadi pengusaha. Mereka meninjau semua potensi itu. Tapi tinggal sekarang kita bagaimana mengawasi atau membantu usaha ini menjadi tidak hanya sekali logis bagi mereka itu tapi punya sejumlah akses yang mempermudah perniagaan itu," kata Rudi.
Rudi mengungkapkan jikalau anak muda ingin bermetamorfosis menjadi peternak sapi, setidaknya harus tahu cara menyayangi sapi dengan memenuhi kebutuhannya serta bukanlah belaka berternak untuk keuntungan semata.
Salah satu contoh peternak muda yang digunakan mengembangkan peternakan sapi berubah jadi lebih lanjut berkualitas adalah Widi Ilham Budiman. Pria berusia 27 tahun ini membantu mengatur peternakan sapi perah milik sang ayah, Gatot Laksono ke Dusun Suruhgalih, Purwodadi, Jawa Timur, serta menerapkan ilmu yang mana ia dapat dari jurusan peternakan Universitas Islam Malang untuk memperbaiki manajemen pemberian pakan sapi agar hasil susunya berkualitas.
"Senang kan mampu jadi contoh untuk peternak muda yang akan datang, suka sharing juga tentang manajemen peternakan sapi," kata Widi di mana ditemui awak media di peternakan sapi Pak Gatot Laksono, Rabu.
Ia yang tersebut awalnya cuma membantu membersihkan lumbung juga memberi makan sapi mengamati apabila sapi diberi makan lalu minum seadanya maka kualitas susu yang tersebut akan dikeluarkan juga sangat sedikit lalu kurang baik.
Maka itu ia mendalami ilmu tentang peternakan sehingga bisa jadi mengembangkan peternakan sapi milik ayahnya agar pakan sapi terjaga kualitasnya.
Seperti memberikan makan sesuai dengan bobot berat sapi, memberi tambahan konsentrat pada rumput yang digunakan diberikan agar hasil perahan lebih besar maksimal lalu mengutamakan rumput odot lantaran minim komposisi air lalu lebih banyak mengenyangkan untuk sapi.
"Penting pakan rumput dan juga air terus-menerus ada, jadi setiap merek mau makan ada, tidaklah dijatah, dulu dijatah cuma 2 kali sehari. Produksi susu 15 liter dapat sampai 20-25 liter per ekor apabila beranak," katanya.
Sementara itu Rudi menjelaskan edukasi secara konsisten merupakan tantangan di melakukan pembaharuan pada peternak lokal. Selain itu, dukungan juga tiada semata-mata wajib diberikan secara finansial tapi juga pendampingan dan juga pendekatan terus menerus.
Artikel ini disadur dari Ada tren peningkatan peternak milenial kembangkan kualitas sapi perah
