JAKARTA – Gak usah ribet-ribet menyiapkan menu sahur . Pilih sekadar yang mana praktis, makanan yang dapat disiapkan dengan cepat juga mudah, tanpa memerlukan waktu lama untuk memasak atau mempersiapkan bahan-bahan.
Salah satunya Tahu Tempe Telur Masak Legit. Tidak hanya saja praktis juga nikmat, menu sahur satu ini juga sehat lantaran bahan-bahan yang mana digunakan, seperti tempe, tahu serta telur.
Tempe misalnya, kaya akan protein juga karbohidrat yang tersebut baik untuk meningkatkan energi. Tempe juga meningkatkan kebugaran pencernaan sebab kaya akan serat. Sementara, telur menjadi komponen makanan hewani yang mana bergizi tinggi. Telur mengandung protein, vitamin dan juga nutrisi lainnya. Nah, Dikutip akun Instagram Rudy Choirudin, @rudychoirudin, juri MasterChef Indonesia ini berbagi resepnya.
Resep Tahu Tempe Telur Masak Legit
Bahan 1:
4 sdm minyak
4 sdm bumbu Dasar Putih
1 batang serai belah memarkan
3 cm lengkuas belah memarkan
4 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
400 ml santan dari 65 ml santan instant pada campur air
20 g gula merah
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt Ladaku merica bubuk
Bahan 2:
6 butir telur dalam rebus dalam kupas pada goreng
200 g tempe mentah potong segitiga tebal 11/2 cm
200 g tahu potongan segitiga yg telah di dalam goreng
1 sdm bawang goreng
Cara membuat:
– panaskan minyak tumis bumbu Dasar Beserta, serai dan juga daun jeruk hg harum
– Masukan kecap masak hg berbuih masukan santan lalu semua material 1 aduk merata
– Masukan telu, tempe juga tahu masak dg api kecil hg redius/ menyusut 30%
– Angkat, letakan di tempat piring saji taburi bawang goreng beri hiasan
– Hidangkan
